美容や健康によいということで注目を集めているのが、グリーンスムージーです。一般的に、緑色の野菜を中心に水とミキサーにかけてジュース状にした飲み物もことです。緑色の生野菜には、多くの酵素が含まれています。酵素は体内に必要とされる成分で、消化機能や代謝機能を助ける働きがあります。代謝を促すことでダイエット効果が得られたり、抗酸化作用があることで美容にもよいなどという理由で、人気があります。

酵素は朝摂取することで、1日のエネルギーを消費しやすくなります。ですからグリーンスムージーの飲み方として、朝に摂取することがおすすめです。さらに効果が上がる飲み方は、起きてから、おなかが空っぽの状態でグリーンスムージー単体で飲みます。これは、グリーンスムージーに含まれている栄養素を十分に吸収できるようにするためです。さらにその後40分~1時間程度は他の食べ物を食べないようにします。これは、食べ物によって消化するスピードが異なるからです。野菜の場合は40分~1時間程度で消化されるものが、たんぱく質や炭水化物は10時間前後かかるといわれているからです。単体で飲むことによって、よりよく栄養素が体に吸収されやすい状態になります。kaigo02_m

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